1. Ospitalitatea locuitorilor din Carpati

    Peisaje superbe din Carpați, aer curat și râuri cristaline hrănesc sute de generații de oameni cu adevărat autentici. Veţi fi uimiţi de complexitatea ţesăturii de pe cămașa tradițională a gazdelor, și, pe de altă parte, de simplitatea și sinceritatea caracterului lor. Abundența festivă a mâncărurilor puse pe masă vă va cuceri inimile. Mâncarea tradiţională a huţulilor, Boikos si Pokutyanyns păstrează gustul strămoșilor. Încercaţi umplutura Boiko făcută dintr-o duzină de ouă și carne minunată, specialitatea huţulă varenyky (pyrogi), pâinea de Pocutia, coaptă în cuptorul de piatră, delicioasa plăcintă cu miere, băutura din mere uscate, pere și prune. Savurați! Mâine va fi un alt meniu din care sa alegeţi.

  2. HutsulLand (Țara huțulilor)

    «În ciuda schimbărilor ce au loc în jurul lor, huțulii reușesc să-și mențină individualitatea și să trăiască după legile munților», - National Geographic Ucraina, octombrie 2013.

    Timp de secole, în fiecare an, la începutul verii, un mic oraș din Verhovyna în inima țării huţulilor găzduiește o sărbătoare – Urcarea la pășunile alpine. Este un ritual de a-i conduce pe ciobani cu turmele și cirezile lor spre pajiștile de vară. Păstorii se retrag pentru cele patru luni lungi așa cum făceau în urmă cu mii de ani. Urmați-le pașii, intrați în viața lor de zi cu zi, și asistați la procesul de producție de brânză huţulă (tradițională de oaie și brânză de capră), pe fundalul minunatelor pajiști. Trebuie să cumpăraţi din aceste produse simple, dar autentice.

  3. Banosh

    Înălțimea pășunilor unde pasc oile și vitele în Carpații Ucrainei este 1600 m, cu 300 m mai sus decât în Alpi. Aceasta este explicația pentru proprietățile nutritive superioare și gustul laptelui și produselor lactate din Carpați. Gustati banosh – mâncarea tradițională a ciobanilor, făcută din făină de porumb și smântână de casă acoperită cu slănină prăjita huţulă (shkvarka) și brynza (brânză huţula). Singura problemă de rezolvat este “Chiar poate fi așa de gustoasă?!”

  4. Biserici și mănăstiri vechi

    Vechile case huţule din lemn și clădirile religioase sunt o adevărată descoperire culturală! Grazhda House în satul Kryvorivnia, lângă orașul Verhovyna, este un exemplu de tradiţii huţule arhitecturale și gospodăreşti. Biserica Naşterii Sfintei Fecioare Maria în satul Nyzhniy Verbizh este inclusă în lista Patrimoniul Mondial al UNESCO. Este o biserică huţula tipică construită fără niciun cui. Chilia Manyavsky este locul de pelerinaj cu o istorie de o mie de ani. Chiar de la început, a oferit mântuirea călugărilor de deșertăciunile lumii. O minune adevarată este aici o piatră sfântă aflată pe terenul mănăstirii din care picură apă de izvor.

  5. Pieţele huţule

    Carpatii sunt de asemenea unici datorită prezenței pieţelor huţule autentice. Aici veţi simţi spiritul și temperamentul muntenilor. Piaţa Kosiv– este un loc unde puteţi cumpăra obiecte locale de artizanat . Piaţa Kuty găzduieşte fermieri și bucătari locali, aşa că aici puteţi cumpăra produse alimentare huţule locale. Veţi găsi lapte proaspăt, brânză delicioasă, tart huslyanka (echivalent cu ayran turcesc) și delicatul kyslyak (kefir acru) – toate de casă. Dacă vă gândiți să cumpăraţi haine tradiționale, dar brodate atemporal, vizitați piaţa Yaremche. Dacă aveţi sentimente pentru tradiţiile și obiceiurile huţule, nu este alt muzeu mai bun decât piaţa huţulă din oraşul Verhovyna. Aici puteţi cumpăra obiecte de bucătărie din lemn și instrumente muzicale.

  6. Măreţia Carpaților – Lanţul muntos Chornogora

    Dacă nu ați pus piciorul pe lanţul munţilor Chornogora, înseamnă ca nu aţi fost în Carpați. Chornogora îi provoacă pentru toți cei cărora le plac călătoriile active. Muntele Hoverla– cel mai înalt vârf ucrainean se află aici. Vârfuri doar cu câțiva metri mai joase au și ceilalţi munţi cu nume misterioase – Brebeneskul (2036 m), Pip Ivan (2022 m), și Rebra (2001 m). Printre nori, pe vârful muntelui Pip Ivan puteţi vedea o construcție impresionantă – “Piatra Albă” observatorul astronomic și meteorologic construit de guvernul polonez în 1936 -38. Distrus în timpul epocii sovietice, în prezent se află în curs de restaurare.

  7. Sărbătorile de Crăciun

    Sărbătorile de Crăciun după calendarul creştin oriental sunt o ocazie unică să vă alăturaţi serbărilor cu ucraineni pentru oaspeţi occidentali. Sărbătorile de Craciun țin din Ajunul Crăciunului (6 ianuarie) până la Bobotează (19 ianuarie). În fiecare an mergem înapoi în timp: copiii merg din casă în casă cântând colinde tradiţionale ucrainene, iar gazdele îi tratează cu bomboane sau le dau chiar bonusuri financiare Adulţii și tinerii se ]mbracă în personaje biblice într-un spectacol simbolic de amatori despre naşterea lui Isus “Scena nativităţii” (cunoscută ca “Vertep” în ucraineană). Uşa fiecărei case este larg deschisă pentru toţi oaspeţii: intraţi, vă întâmpina gazdele cu salutul tradiţional de Crăciun "Isus s-a născut!" și luaţi parte la cina de Crăciun.

  8. Paște fericit

    Cea mai mare sărbătoare creştină se celebrează primăvara, de obicei după Paștele catolic. Înainte de celebrare, toţi membrii comunităţii merg împreună la biserică să sfinţească simbolurile Paştelui în coşuri împodobite – Pasca de Paşti (Paska în ucraineană), ouăle vopsite (pysanka în ucraineană) și alte daruri pământești – să aprindă lumânarea de Paşti, să cânte cântece tradiţionale de primăvară (gaivky în ucraineană). Mii de familii se strâng lângă biserici în acelaşi timp. Acesta este un eveniment emoţionant și spectaculos care trebuie văzut în primul rând! Aceasta este o sărbătoare luminoasă care reuneşte membrii familiei de departe și oaspeții din toată țara, dar și din lume. Această zi este plină de trataţii vesele și întreceri cu ouă de Paşti (pysanka)! Mesele sunt pline de mâncăruri si băuturi delicioase! Vizitaţi-ne în timpul Paştelui, cunoaşteţi familiile din Carpaţi și cu siguranţă vă veţi întoarce pentru dragi amintiri.

  9. Farmecul Orasului Vechi

    Ivano-Frankovsk (în trecut Stanislaviv / Stanislav) – un oraş, unde predomină o atmosferă inexplicabilă de echilibru, confort ca acasă și lirism. În jur de o sută de cafenele originale, pub-uri și restaurante vă oferă mâncăruri și băuturi ce vă vor uimi cu accesibilitatea și eleganța lor în acelaşi timp. Ivano-Frankovsk este numit și oraş al sculpturilor forjate deoarece din 2003 în prima săptămână din luna mai are loc în fiecare an Festivalul fierarilor. Colecţia oraşului de sculpturi metalice forjate crește mereu și cu siguranţă veţi simţi dorinţa să vă faceţi fotografii lângă una dintre ele.

    Kolomyya este unul dintre centrele culturale din vestul Ucrainei. Muzeul Naţional local de artă populară din Hutsulshchyna și Pokuttya este singurul muzeu ucrainean inclus în Enciclopedia Regală Britanică ca unul dintre muzeele capodoperă ale lumii. Iar muzeul unic Pysanka (al oului) are o colecţie de peste 6 000 ouă pictate din 12 țări din întreaga lume. Numai aici veţi putea participa la un atelier de pictat ouă, de conservare și restaurare a suvenirurilor fragile.

    Anticul Halych. Acest loc este martor a peste trei mii de ani de istorie și include aproape 200 de situri arheologice din Rusia antică. Seamănă cu Imperiul Roman care a căzut înainte de atacul barbarilor. În același timp, minunile naturale din jur - izvoare, pajiști, livezi - fac acest loc feeric și veșnic tânăr…

  10. Băuturi locale vindecătoare

    Infuzat din şapte plante "Balsamul Carpatic" și ginul de ienupăr sub marca "carpatic", pot fi uşor cumpărate din orice supermarket sau magazin specializat, dar numai în regiunea noastră! Acest lucru este ceva care merită să fie cel mai bun cadou de marcă din aventurile voastre carpatice!

Івано-Франківська обл. України | Ivano-Frankivsk region, Ukraine